资历背景:
吕斌:本科学历、餐饮百家讲坛讲师、餐饮6C标准化管理创始人、5觉定位营销系统创始人、中国餐饮职业经理人师资成员、名厨专家委员会委员、德鲁克系统传播者。毕业于扬州大学旅游烹饪学院,先后在五星级宾馆、中国烹饪协会名厨专业委员、中式菜肴研发中心工作、东方美食学院国际餐饮黄金高级研修处、现服务于济南智卓酒店管理咨询管理有限公司。擅长课程:酒店市场营销、酒店六场管理法、餐饮企业全面运营分析与年度经营方案、菜品设计新思路、厨政管理、执行力等大型公开课和内训课程.授课经历:2012年8月智卓二十四期餐饮企业实战营销智慧2012年6月智卓三期团队复制训练营2012年7月智卓第十七期王牌餐饮经理人训练营2008-2012全国各地:导入6C现场管理体系20多家酒店。2009年12月——2012年7月共举办17期王牌餐饮经理人训练营2009年12月——2012年5月共4期厨政管理师训练营2010-2012全国各地:导入班前例会风暴30多家餐饮企业2009年4月常州:市场营销2009年5月肥城:酒店“六C”管理2009年3月苏州:厨政管理师2009年3月济南:菜品设计新思路2008年12月济南:酒店绩效考核2008年08月烟台:酒店市场营销2008年10月江阴:提升中层管理干部竞争力2008年4月西宁:酒店市场营销
主讲课程:
- 创建强势餐饮品牌|餐饮企业全面运营分析|餐饮企业营销组织构建|餐饮6C标准化管理|餐饮企业绩效薪酬体系建立|餐饮企业班前例会风暴|餐饮人成功九大要素|吃一次后悔药|领袖风采|潜能开发|心灵智慧
授课风格:
幽默风趣|案例丰富|充满激情|寓教于乐
服务客户:
曾经服务过餐饮企业:海南壹加壹餐饮有限公司、东台金碧辉煌大酒店、山东日照永和豆浆、罗兰佩蒂养生会所、郑州秦朝瓦罐餐饮有限公司、招远桓公台餐饮、兰州陇鑫国际大酒店、濮阳星典餐饮连锁集团、商丘王朝国际大酒店、南通水脉堂餐饮连锁、包福记快餐连锁、蚌埠陶醉三顾风味餐馆、乌兰浩特凯宾美丽城酒店、潜阳国际酒店、肥城矿务局接待中心、福建荣誉大酒店、济南舜耕山庄、河北师范大学接待中心、淄博又一村大酒店、阜阳华联有限公司、无锡西新餐娱、肥城富士康、黑龙江毛毛经典美食、发发乐人文餐饮有限公司、常州巴蜀食府、北京鱼豆吉火锅连锁、山西望江楼、陕西长庆钻进总公司钻石宾馆、汉中国贸大酒店、广东银龙酒店、邯郸大酒店普阳渔港、河北邯郸涉县赵家第一楼、长沙湘水人家、泰山宾馆、潍坊海莱特酒店有限公司、江苏万家灯火大酒店、哈尔滨宴宾楼、江阴国际大酒店、日照食为天、江阴永丰源大酒店、青岛良友股份有限公司、青海德福盛酒店、安徽不倒翁酒店餐饮有限公司、合肥一招鲜餐饮有限公司、苏州小芙蓉湘菜馆、常州良辰大酒店、云南印象丽江、平度小粥仙、济南南郊宾馆、河北铁道学院接待中心、枣庄辣椒炒肉、青岛紫晶大酒店、浙江江新海景等餐饮企业.